मोटापा, उच्च रक्तचाप, दिल का दौरा, टाइप II मधुमेह और लकवा जैसे रोगों के लिए सामूहिक शब्द है – मेटाबोलिक सिंड्रोम।  यह नाम आजकल हर जगह सुना जाता है  और दुनिया के अधिकांश देशों में मर्त्यु का यह सबसे बढ़ा कारण है।

यह सच है – कि आजकल लोग मक्खियों की तरह उन बीमारियों से  मर रहें हैं  जो अधिकांश मामलों में , तथाकथित जीवन शैली की बीमारियां हैं और जिन्हे जीवन शैली बदल कर रोका जा सकता है। लेकिन  फिर भी हम इसे ऐसे स्वीकार कर रहे हैं, जैसे यह कोई सामान्य बात है। लेकिन , यह सामान्य बात नहीं है। किसी भी तरह से नहीं। विशेष रूप से जब आप जानते  हैं कि 20 वीं सदी के आरंभ में ये रोग लगभग दुर्लभ थे।

डॉक्टर इन बीमारियों के पीछे छिपे किसी एक कारण  पर सहमत नहीं हो पा रहें हैं।  भले ही विज्ञान कुछ भी बताए, तथ्य सामने हैं और सबूत स्पष्ट हैं।

मेरा यह मानना है कि एक शक्तिशाली समूह जिसे खाद्य उद्योग कहा जाता है, जो  फैक्ट्रियों में डिब्बा बंद खाना तैयार करने वाला कई -ट्रिलियन डॉलर का उद्योग है – उसका इसमें बढ़ा हाथ है।  तो आपके और मेरे जैसे औसत व्यक्ति – तथ्यों को प्राप्त करने के लिए संघर्ष करते हैं।

1977 में, अमरीका के  फूड एंड ड्रग विभाग ने ये घोषणा के कि कोलेस्ट्रॉल स्वास्थय का सबसे बढ़ा दुश्मन है। । उन्होंने सिफारिश की कि लिगोन को कम से कम चिकनाई  वाला भोजन करना चाहिए।  और हम ने उनकी बात मान कर अपने भोजन से चिकनाई निकाल दी। । लेकिन तब से आज तक  दुनिया में मोटापा बढ़ता ही जा रहा है। और जो रोके जाने योग्य रोग थे – जैसे वज़न का बढ़ना, मधुमेह या diabetes, उच्च रक्तचाप और हार्ट अटैक जैसे रोग बढ़ते ही जा रहे हैं।

मेरे मित्र बर्नी डिमेंट कहतें हैं “मैंने अपने पिता को मधुमेह से मरते हुए देखा और यह एक भयावह मौत थी क्योंकि उनका शरीर अंदर से मानो खोखला हो गया था।”

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नीतिवचन 30: 8-9 अर्थात व्यर्थ और झूठी बात मुझ से दूर रख; मुझे न तो निर्धन कर और न धनी बना; प्रतिदिन की रोटी मुझे खिलाया कर। ऐसा न हो, कि जब मेरा पेट भर जाए, तब मैं इन्कार कर के कहूं कि यहोवा कौन है?

यह परमेश्वर का ताज़ा वचन है। आज … आपके लिए…।